（引用：公式サイト）
ドラマ「崖っぷちホテル！」の3話のあらすじ（ネタバレ）を紹介します。
3話のあらすじ
ケーキフェアは好評でした。梢（りょう）が招いた評論家が雑誌に絶賛する記事を書いてくれたおかげでした。
翌日、時貞（渡辺いっけい）と江口（中村倫也）は、佐那（戸田恵梨香）に役職を戻してくれとお願いしましたが、佐那は断わりました。すると、時貞は戻してくれないとやめるといいました。すると、となりのキッチンから宇海（岩田剛典）がでてきました。
江口が戻してくれというと、宇海はすぐにOKしますが、ある条件があると言い出しました。
宇海は、全員を会議室に呼び出しました。全員そろうと、江口と時貞に企画を発表させました。そして、二人で勝負をして勝ったほうを元に戻すといいました。そのジャッジの仕方はお客様に喜ばれたほうで、最終的に佐那が決めるということでした。江口はフランス料理体験で、時貞はセレブ体験でした。すると、阿部長吉（宮川大輔）も参加させてくれと言って、ベッドメイキング体験の企画をいいだしました。
企画実行の日。
時貞の企画を体験してくれるのは、富田モータースの富田社長（羽場裕一）でした。
江口の企画は、大村敬三（渋川清彦）・裕司（田中奏生）親子でした。
阿部の企画は、将来ホテルで働きたいという小山内裕子（川栄李奈）という女性でした。
早速、大村親子がやってきました。父親の敬三は仕事があるからと言って、ホテルに残り、息子が江口とハル（浜辺美波）の3人でファームに野菜を取りに行きました。
時貞のお客さんの富田と阿部のきかっくの小山内もやってきてそれぞれの企画が始まりました。
富田が車の商談に出かけようとホールで車の模型を持って待ってるところに、大村の息子がかえってきて、ぶつかってしまいました。富田は怒らずに模型の車も息子にくれて出かけました。
時貞は、息子を怒りましたが、富田は笑顔でそのまま出て行きました。さらに、江口がキッチンで用意してると、ハルから富田のディナーは外からシェフを呼んだと聞きました。それを聞いた江口が時貞のところに文句を言いに行ってけんかになってしまいました。
佐那がとめに行くと、梢が、佐那と宇海が競わせたのが原因だと逆にわれてしまいました。佐那が宇海に文句を言うと、けんかになるのは想定外で、はじめから佐那に決めてもらおうとおもっていたといいました。何を言ってるのかよくわからない佐那でした。部屋の外では江口が聞いていました。
大村の息子の裕司の料理が始まりました。
富田が商談から帰ってきましたが、商談はうまくまとまらなかったようでした。さっそく和食のディナーが始まりました。
キッチンでは裕司の料理、春野菜のフライがあげ終わりました。裕司がだすと、「おとうさん、いつもありがとう」と言って出しました。大村がフランス料理じゃないのかというと、江口は、このやさいはぜんぶ体が元気になる野菜をつかっていて、裕司はつかれてるために作ったといいました。そして、江口が、裕司には料理の才能があるけれども、父親のおもちゃ屋を絶対に継ぐと言ってると、父親は泣き出してしまいました。
すると、裕司は、野菜を取り分けて富田のところに持っていきました。さっきのお礼と顔が疲れてるからというのが理由でした。富田は大喜びでした。
翌日、3組の客は笑顔で帰っていきました。
佐那は全員を呼んで、今回の勝ちは江口だと発表しました。時貞は文句を言いますが、今回のことで、この場所を思い出の場所にしたいと思ったからだといいました。すると、江口は「総料理長には戻りません。このままでいいです」といって歩いていきました。
その日の夜、江口は宇海を呼び止めていっしょに飲みました。江口はお客の裕司と同じ境遇だった、おいしいとおもってくれれば良いだけだとおもった、それを思い出させてくれたと宇海にいいました。
その頃、支配人室に丹沢昭人（鈴木浩介）がやってきました。
「ここをやめさせてもらいたいんですが。ここつぶれますから」
（⇒4話のあらすじ）
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キャスト
- 宇海直哉 岩田剛典、自由すぎる謎の訪問客
- 桜井佐那 戸田恵梨香、威厳ゼロの新米総支配人
- 鳳来ハル 浜辺美波、空気の読めない新人パティシエ
- 枝川梢 りょう、24時間ほろ酔いのバー責任者
- 江口竜二 中村倫也、競艇狂いの料理長
- 服部要蔵 佐伯大地、存在感ゼロのウエイター
- 丹沢昭人 鈴木浩介、自己チュー事務責任者
- 時貞正雄 渡辺いっけい、絶賛資金横領疑惑？の副支配人
- 吉村尚美 西尾まり、元腕利き清掃員、現アメニティ泥棒
- 阿部長吉 宮川大輔、グチばかりダラダラ清掃員
- ピエール田中 チャド・マレーン、英語しゃべれぬビビりベルマン
- 大田原大志 くっきー、なぞの強面フロントマン
各話のあらすじ
以上、ドラマ「崖っぷちホテル！」の3話のあらすじ（ネタバレ）でした。
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